Thon et digestion : les impacts sur votre santé digestive

Le thon figure parmi les poissons les plus fréquemment contaminés par le méthylmercure, un neurotoxique dont l’accumulation peut perturber l’équilibre de la flore intestinale. Les boîtes de thon, souvent conservées dans l’huile ou la saumure, affichent des taux de sodium …

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